Spritzgebäck

Zutaten für ca 30 Stück

125 g Butter

125 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

1 Ei

1 Eiweiß

250 g Mehl

Garnitur:

15 kandierte Kirschen

50 g Schokoflasur

Alle Zutaten mit Ausnahme des Mehls gut verrühren. Das Mehl hineisieben und gut verarbeiten, sodass ein nicht zu fester Teig entsteht.

Mit einem Spritzbeutel mit Sterntülle verschiedene Formen auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen und im vorgeheizten Ofen bei 175° ca 15 Minuten backen. Mit den kandierten Kirschen verzieren und in die erwärmte Fettglasur tauchen. Auskühlen lassen.

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